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Sessions de formation

Prise en main du plan de maîtrise sanitaire

Vous pouvez vous inscire à l'une des sessions de formation suivantes :


PMS - Lundi 09 au lundi 16 mars 2026
Date : du 09-03-2026 09:00 - 16-03-2026 09:00 au 09-03-2026 11:00 - 16-03-2026 11:30

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :


- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION

« PRISE EN MAIN DE VOTRE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE »

09h00 : 2h classe virtuelle d’introduction + 4h30 d’E-learning + 2h30 de classe virtuelle de clôture

Classe virtuelle d'introduction : Lundi 09 mars 2026 de 09h00 à 11h00

Classe virtuelle de clôture : Lundi 16 mars de 09h00 à 11h30

FORMATRICE (nom et fonction)

  • Céline PROCKSH, Diététicienne
    • BTS Diététique
    • Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins

OU

  • Nalan VAROL, Diététicienne
    • Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
    • Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
    • Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins
    • 5 années dans l’industrie pharmaceutique

 

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Objectifs aptitudes :
• Être en capacité d'identifier les objectifs d'un PMS ;
• Être en capacité de mettre à jour le PMS.

Objectifs compétences :
• Être capable de remplir, adapter au fonctionnement de sa micro-crèche.

 

PUBLIC VISÉ

Gestionnaires / Référent Technique / Continuité de direction du réseau Les Chérubins

 

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

 

PRÉ-REQUIS

  • Faire partie du réseau de micro-crèches Les Chérubins
  • Avoir un plan de Maitrise Sanitaire au sein de sa structure
  • Ordinateur connecté à internet
  • Navigateur Firefox Mozilla recommandé
  • Liaison Internet correcte
  • Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)
  • Avoir un seuil de 4 participants minimum.

 

DURÉE ET ORGANISATION

Minimum 4 et maximum 10 stagiaires par session.

La session de formation est annulée si le seuil minimum de 4 participants n'est pas atteint.

Pour une durée de 09h00 de formation dont 4h30 de E-learning :

 

Prise en main du Plan de Maitrise Sanitaire : 9h

  • Jour 1 : Classe virtuelle d’introduction : 2h00
  • Jour 2 à 5 : E-learning : 4h30
  • Jour 10 : Classe virtuelle de clôture : 2h30

Pour la classe virtuelle l’apprenant reçoit par mail, de la part de la formatrice, une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom.

 

DATES DE FORMATION

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription :

https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

 

 

PROGRAMME

Classe virtuelle  d’introduction : 2h00

  • Présentation de la formation
  • Tour de table des participants ; attentes, utilisation du PMS dans leur structure

 

E-LEARNING : 4h30

  1. Définition
  2. Différence avec le classeur des protocoles
  3. Finalité
  4. Mise à jour : fréquence, les obligations
  5. Stockage –Mise à disposition
  6. si voie dématérialisée : quel accès ?
  7. Présentation des champs modifiables : que doit -on remplir ? compléter ?
  8. Présentation des 4 dossiers supplémentaires
  9. Préciser les annexes propres aux filiales aux franchisés et les annexes communes
  10. Cas pratique : que faire lors d’un contrôle DDPP
  11. PMS Chérubins PDF à télécharger

Classe virtuelle : 2h30 consécutive à la partie e-learning

  • Feed-back du e-learning ;
  • Aide au remplissage en direct approfondissement de la partie 8 du e-learning ;
  • Questions/ réponses ;
  • quizz de validation en ligne

 

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

Pour la classe virtuelle :

  • Classe virtuelle d’une durée totale de 04h30 (une session d’introduction de 2h et une session de clôture de 2h30)
  • Réunion classe virtuelle via Zoom.
  • Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
  • L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

Pour le E-learning : (4h30)

  • Chaque stagiaire reçoit par mail la procédure pour se créer un compte sur la plateforme de formation, compte auquel sera rattachée la formation concernée.
  • Un support technique et pédagogique est assuré via une messagerie (icône de contact présente sur chaque page).

 

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES


Pour la classe virtuelle :

  • questions/ réponses
  • exercices
  • cas concrets
  • mise en situation
  • partage d’écran/projection écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

 

Pour le E-learning :

  • cours théoriques
  • vidéos qui viennent en support du cours théoriques (vidéos hébergées sur une chaîne youtube Les Chérubins)
  • exercices pour tester ses connaissances en amont du cours ou les vérifier tout au long sous forme de QMC, vrai/faux ou jeux de paire avec réponses fournies automatiquement une fois les réponses de l’apprenant envoyées.
  • exercices de réflexion ou d’observation jalonnant les cours théoriques avec réponses fournies sous forme de pdf
  • quiz de validation sous forme de QCM, vrai/faux ou jeux de paire, avec obligation de réussite à 80% pour passer à la suite de la formation. Réponses fournies automatiquement après réussite du test pour vérifier l’intégralité des réponses à toutes les. questions.

Formateur présent à distance via une icône de contact.

Matériel utilisé : ordinateur fixe avec une connexion internet

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI

  • Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
  • Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
  • Auto évaluation de fin de formation
  • Enquête de satisfaction
  • Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

E-LEARNING

  • Lors de l’apprentissage en e-learning, possibilité de contacter les formateurs par message à travers une icône de contact présente sur chaque page.
  • Lors de l’apprentissage en e-learning, évaluation des connaissances à l’aide de quiz de validation tout au long des parcours, nécessitant un taux de réussite de 80% afin de poursuivre la formation.

CLASSE VIRTUELLES

  • Questions/réponses lors des classes virtuelles.

 

FORMALISATION

Certificat de réalisation + remise du Plan de Maitrise Sanitaire « Chérubins »

 

 

MODALITÉS D’ADMISSION

L’apprenant reçoit par mail :

  • pour la ou les classes virtuelles: une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom

 

TARIF

432 € TTC / participant.

 

Nombre de place : 8
Nombre de place restantes : 8

S'incrire
PMS - Vendredi 05 au vendredi 19 juin 2026
Date : du 05-06-2026 13:30 - 19-06-2026 13:30 au 05-06-2026 15:30 - 19-06-2026 16:00

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :


- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION

« PRISE EN MAIN DE VOTRE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE »

09h00 : 2h classe virtuelle d’introduction + 4h30 d’E-learning + 2h30 de classe virtuelle de clôture

Classe virtuelle d'introduction : Vendredi 05 juin 2026 de 13h30 à 15h30 

Classe virtuelle de clôture : Vendredi 19 juin 2026 de13h30 à 16h00

FORMATRICE (nom et fonction)

  • Céline PROCKSH, Diététicienne
    • BTS Diététique
    • Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins

OU

  • Nalan VAROL, Diététicienne
    • Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
    • Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
    • Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins
    • 5 années dans l’industrie pharmaceutique

 

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Objectifs aptitudes :
• Être en capacité d'identifier les objectifs d'un PMS ;
• Être en capacité de mettre à jour le PMS.

Objectifs compétences :
• Être capable de remplir, adapter au fonctionnement de sa micro-crèche.

 

PUBLIC VISÉ

Gestionnaires / Référent Technique / Continuité de direction du réseau Les Chérubins

 

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

 

PRÉ-REQUIS

  • Faire partie du réseau de micro-crèches Les Chérubins
  • Avoir un plan de Maitrise Sanitaire au sein de sa structure
  • Ordinateur connecté à internet
  • Navigateur Firefox Mozilla recommandé
  • Liaison Internet correcte
  • Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)
  • Avoir un seuil de 4 participants minimum.

 

DURÉE ET ORGANISATION

Minimum 4 et maximum 10 stagiaires par session.

La session de formation est annulée si le seuil minimum de 4 participants n'est pas atteint.

Pour une durée de 09h00 de formation dont 4h30 de E-learning :

 

Prise en main du Plan de Maitrise Sanitaire : 9h

  • Jour 1 : Classe virtuelle d’introduction : 2h00
  • Jour 2 à 5 : E-learning : 4h30
  • Jour 10 : Classe virtuelle de clôture : 2h30

Pour la classe virtuelle l’apprenant reçoit par mail, de la part de la formatrice, une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom.

 

DATES DE FORMATION

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription :

https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

 

 

PROGRAMME

Classe virtuelle  d’introduction : 2h00

  • Présentation de la formation
  • Tour de table des participants ; attentes, utilisation du PMS dans leur structure

 

E-LEARNING : 4h30

  1. Définition
  2. Différence avec le classeur des protocoles
  3. Finalité
  4. Mise à jour : fréquence, les obligations
  5. Stockage –Mise à disposition
  6. si voie dématérialisée : quel accès ?
  7. Présentation des champs modifiables : que doit -on remplir ? compléter ?
  8. Présentation des 4 dossiers supplémentaires
  9. Préciser les annexes propres aux filiales aux franchisés et les annexes communes
  10. Cas pratique : que faire lors d’un contrôle DDPP
  11. PMS Chérubins PDF à télécharger

Classe virtuelle : 2h30 consécutive à la partie e-learning

  • Feed-back du e-learning ;
  • Aide au remplissage en direct approfondissement de la partie 8 du e-learning ;
  • Questions/ réponses ;
  • quizz de validation en ligne

 

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

Pour la classe virtuelle :

  • Classe virtuelle d’une durée totale de 04h30 (une session d’introduction de 2h et une session de clôture de 2h30)
  • Réunion classe virtuelle via Zoom.
  • Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
  • L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

Pour le E-learning : (4h30)

  • Chaque stagiaire reçoit par mail la procédure pour se créer un compte sur la plateforme de formation, compte auquel sera rattachée la formation concernée.
  • Un support technique et pédagogique est assuré via une messagerie (icône de contact présente sur chaque page).

 

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES


Pour la classe virtuelle :

  • questions/ réponses
  • exercices
  • cas concrets
  • mise en situation
  • partage d’écran/projection écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

 

Pour le E-learning :

  • cours théoriques
  • vidéos qui viennent en support du cours théoriques (vidéos hébergées sur une chaîne youtube Les Chérubins)
  • exercices pour tester ses connaissances en amont du cours ou les vérifier tout au long sous forme de QMC, vrai/faux ou jeux de paire avec réponses fournies automatiquement une fois les réponses de l’apprenant envoyées.
  • exercices de réflexion ou d’observation jalonnant les cours théoriques avec réponses fournies sous forme de pdf
  • quiz de validation sous forme de QCM, vrai/faux ou jeux de paire, avec obligation de réussite à 80% pour passer à la suite de la formation. Réponses fournies automatiquement après réussite du test pour vérifier l’intégralité des réponses à toutes les. questions.

Formateur présent à distance via une icône de contact.

Matériel utilisé : ordinateur fixe avec une connexion internet

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI

  • Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
  • Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
  • Auto évaluation de fin de formation
  • Enquête de satisfaction
  • Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

E-LEARNING

  • Lors de l’apprentissage en e-learning, possibilité de contacter les formateurs par message à travers une icône de contact présente sur chaque page.
  • Lors de l’apprentissage en e-learning, évaluation des connaissances à l’aide de quiz de validation tout au long des parcours, nécessitant un taux de réussite de 80% afin de poursuivre la formation.

CLASSE VIRTUELLES

  • Questions/réponses lors des classes virtuelles.

 

FORMALISATION

Certificat de réalisation + remise du Plan de Maitrise Sanitaire « Chérubins »

 

 

MODALITÉS D’ADMISSION

L’apprenant reçoit par mail :

  • pour la ou les classes virtuelles: une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom

 

TARIF

432 € TTC / participant.

 

Nombre de place : 8
Nombre de place restantes : 8

S'incrire
PMS - Lundi 07 au lundi 14 septembre 2026
Date : du 07-09-2026 09:00 - 14-09-2026 09:00 au 07-09-2026 11:00 - 14-09-2026 11:30

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :


- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION

« PRISE EN MAIN DE VOTRE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE »

09h00 : 2h classe virtuelle d’introduction + 4h30 d’E-learning + 2h30 de classe virtuelle de clôture

Classe virtuelle d'introduction : Lundi 07 septembre 2026 de 09h00 à 11h00

Classe virtuelle de clôture : Lundi 14 septembre 2026 de 09h00 à 11h30

FORMATRICE (nom et fonction)

  • Céline PROCKSH, Diététicienne
    • BTS Diététique
    • Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins

OU

  • Nalan VAROL, Diététicienne
    • Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
    • Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
    • Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins
    • 5 années dans l’industrie pharmaceutique

 

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Objectifs aptitudes :
• Être en capacité d'identifier les objectifs d'un PMS ;
• Être en capacité de mettre à jour le PMS.

Objectifs compétences :
• Être capable de remplir, adapter au fonctionnement de sa micro-crèche.

 

PUBLIC VISÉ

Gestionnaires / Référent Technique / Continuité de direction du réseau Les Chérubins

 

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

 

PRÉ-REQUIS

  • Faire partie du réseau de micro-crèches Les Chérubins
  • Avoir un plan de Maitrise Sanitaire au sein de sa structure
  • Ordinateur connecté à internet
  • Navigateur Firefox Mozilla recommandé
  • Liaison Internet correcte
  • Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)
  • Avoir un seuil de 4 participants minimum.

 

DURÉE ET ORGANISATION

Minimum 4 et maximum 10 stagiaires par session.

La session de formation est annulée si le seuil minimum de 4 participants n'est pas atteint.

Pour une durée de 09h00 de formation dont 4h30 de E-learning :

 

Prise en main du Plan de Maitrise Sanitaire : 9h

  • Jour 1 : Classe virtuelle d’introduction : 2h00
  • Jour 2 à 5 : E-learning : 4h30
  • Jour 10 : Classe virtuelle de clôture : 2h30

Pour la classe virtuelle l’apprenant reçoit par mail, de la part de la formatrice, une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom.

 

DATES DE FORMATION

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription :

https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

 

 

PROGRAMME

Classe virtuelle  d’introduction : 2h00

  • Présentation de la formation
  • Tour de table des participants ; attentes, utilisation du PMS dans leur structure

 

E-LEARNING : 4h30

  1. Définition
  2. Différence avec le classeur des protocoles
  3. Finalité
  4. Mise à jour : fréquence, les obligations
  5. Stockage –Mise à disposition
  6. si voie dématérialisée : quel accès ?
  7. Présentation des champs modifiables : que doit -on remplir ? compléter ?
  8. Présentation des 4 dossiers supplémentaires
  9. Préciser les annexes propres aux filiales aux franchisés et les annexes communes
  10. Cas pratique : que faire lors d’un contrôle DDPP
  11. PMS Chérubins PDF à télécharger

Classe virtuelle : 2h30 consécutive à la partie e-learning

  • Feed-back du e-learning ;
  • Aide au remplissage en direct approfondissement de la partie 8 du e-learning ;
  • Questions/ réponses ;
  • quizz de validation en ligne

 

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

Pour la classe virtuelle :

  • Classe virtuelle d’une durée totale de 04h30 (une session d’introduction de 2h et une session de clôture de 2h30)
  • Réunion classe virtuelle via Zoom.
  • Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
  • L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

Pour le E-learning : (4h30)

  • Chaque stagiaire reçoit par mail la procédure pour se créer un compte sur la plateforme de formation, compte auquel sera rattachée la formation concernée.
  • Un support technique et pédagogique est assuré via une messagerie (icône de contact présente sur chaque page).

 

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES


Pour la classe virtuelle :

  • questions/ réponses
  • exercices
  • cas concrets
  • mise en situation
  • partage d’écran/projection écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

 

Pour le E-learning :

  • cours théoriques
  • vidéos qui viennent en support du cours théoriques (vidéos hébergées sur une chaîne youtube Les Chérubins)
  • exercices pour tester ses connaissances en amont du cours ou les vérifier tout au long sous forme de QMC, vrai/faux ou jeux de paire avec réponses fournies automatiquement une fois les réponses de l’apprenant envoyées.
  • exercices de réflexion ou d’observation jalonnant les cours théoriques avec réponses fournies sous forme de pdf
  • quiz de validation sous forme de QCM, vrai/faux ou jeux de paire, avec obligation de réussite à 80% pour passer à la suite de la formation. Réponses fournies automatiquement après réussite du test pour vérifier l’intégralité des réponses à toutes les. questions.

Formateur présent à distance via une icône de contact.

Matériel utilisé : ordinateur fixe avec une connexion internet

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI

  • Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
  • Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
  • Auto évaluation de fin de formation
  • Enquête de satisfaction
  • Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

E-LEARNING

  • Lors de l’apprentissage en e-learning, possibilité de contacter les formateurs par message à travers une icône de contact présente sur chaque page.
  • Lors de l’apprentissage en e-learning, évaluation des connaissances à l’aide de quiz de validation tout au long des parcours, nécessitant un taux de réussite de 80% afin de poursuivre la formation.

CLASSE VIRTUELLES

  • Questions/réponses lors des classes virtuelles.

 

FORMALISATION

Certificat de réalisation + remise du Plan de Maitrise Sanitaire « Chérubins »

 

 

MODALITÉS D’ADMISSION

L’apprenant reçoit par mail :

  • pour la ou les classes virtuelles: une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom

 

TARIF

432 € TTC / participant.

 

Nombre de place : 8
Nombre de place restantes : 8

S'incrire
PMS - Mercredi 04 et jeudi 12 novembre 2026
Date : du 04-11-2026 13:30 - 12-11-2026 13:30 au 04-11-2026 15:30 - 12-11-2026 16:00

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :


- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION

« PRISE EN MAIN DE VOTRE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE »

09h00 : 2h classe virtuelle d’introduction + 4h30 d’E-learning + 2h30 de classe virtuelle de clôture

Classe virtuelle d'introduction : Mercredi 04 novembre 2026 de 13h30 à 15h30 

Classe virtuelle de clôture : Jeudi 12 novembre 2026 de13h30 à 16h00

FORMATRICE (nom et fonction)

  • Céline PROCKSH, Diététicienne
    • BTS Diététique
    • Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins

OU

  • Nalan VAROL, Diététicienne
    • Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
    • Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
    • Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.
    • Formatrice Alimentation & HACCP du réseau Les Chérubins
    • 5 années dans l’industrie pharmaceutique

 

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Objectifs aptitudes :
• Être en capacité d'identifier les objectifs d'un PMS ;
• Être en capacité de mettre à jour le PMS.

Objectifs compétences :
• Être capable de remplir, adapter au fonctionnement de sa micro-crèche.

 

PUBLIC VISÉ

Gestionnaires / Référent Technique / Continuité de direction du réseau Les Chérubins

 

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

 

PRÉ-REQUIS

  • Faire partie du réseau de micro-crèches Les Chérubins
  • Avoir un plan de Maitrise Sanitaire au sein de sa structure
  • Ordinateur connecté à internet
  • Navigateur Firefox Mozilla recommandé
  • Liaison Internet correcte
  • Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)
  • Avoir un seuil de 4 participants minimum.

 

DURÉE ET ORGANISATION

Minimum 4 et maximum 10 stagiaires par session.

La session de formation est annulée si le seuil minimum de 4 participants n'est pas atteint.

Pour une durée de 09h00 de formation dont 4h30 de E-learning :

 

Prise en main du Plan de Maitrise Sanitaire : 9h

  • Jour 1 : Classe virtuelle d’introduction : 2h00
  • Jour 2 à 5 : E-learning : 4h30
  • Jour 10 : Classe virtuelle de clôture : 2h30

Pour la classe virtuelle l’apprenant reçoit par mail, de la part de la formatrice, une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom.

 

DATES DE FORMATION

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription :

https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

 

 

PROGRAMME

Classe virtuelle  d’introduction : 2h00

  • Présentation de la formation
  • Tour de table des participants ; attentes, utilisation du PMS dans leur structure

 

E-LEARNING : 4h30

  1. Définition
  2. Différence avec le classeur des protocoles
  3. Finalité
  4. Mise à jour : fréquence, les obligations
  5. Stockage –Mise à disposition
  6. si voie dématérialisée : quel accès ?
  7. Présentation des champs modifiables : que doit -on remplir ? compléter ?
  8. Présentation des 4 dossiers supplémentaires
  9. Préciser les annexes propres aux filiales aux franchisés et les annexes communes
  10. Cas pratique : que faire lors d’un contrôle DDPP
  11. PMS Chérubins PDF à télécharger

Classe virtuelle : 2h30 consécutive à la partie e-learning

  • Feed-back du e-learning ;
  • Aide au remplissage en direct approfondissement de la partie 8 du e-learning ;
  • Questions/ réponses ;
  • quizz de validation en ligne

 

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES

Pour la classe virtuelle :

  • Classe virtuelle d’une durée totale de 04h30 (une session d’introduction de 2h et une session de clôture de 2h30)
  • Réunion classe virtuelle via Zoom.
  • Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
  • L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

Pour le E-learning : (4h30)

  • Chaque stagiaire reçoit par mail la procédure pour se créer un compte sur la plateforme de formation, compte auquel sera rattachée la formation concernée.
  • Un support technique et pédagogique est assuré via une messagerie (icône de contact présente sur chaque page).

 

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES


Pour la classe virtuelle :

  • questions/ réponses
  • exercices
  • cas concrets
  • mise en situation
  • partage d’écran/projection écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

 

Pour le E-learning :

  • cours théoriques
  • vidéos qui viennent en support du cours théoriques (vidéos hébergées sur une chaîne youtube Les Chérubins)
  • exercices pour tester ses connaissances en amont du cours ou les vérifier tout au long sous forme de QMC, vrai/faux ou jeux de paire avec réponses fournies automatiquement une fois les réponses de l’apprenant envoyées.
  • exercices de réflexion ou d’observation jalonnant les cours théoriques avec réponses fournies sous forme de pdf
  • quiz de validation sous forme de QCM, vrai/faux ou jeux de paire, avec obligation de réussite à 80% pour passer à la suite de la formation. Réponses fournies automatiquement après réussite du test pour vérifier l’intégralité des réponses à toutes les. questions.

Formateur présent à distance via une icône de contact.

Matériel utilisé : ordinateur fixe avec une connexion internet

 

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI

  • Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
  • Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
  • Auto évaluation de fin de formation
  • Enquête de satisfaction
  • Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

E-LEARNING

  • Lors de l’apprentissage en e-learning, possibilité de contacter les formateurs par message à travers une icône de contact présente sur chaque page.
  • Lors de l’apprentissage en e-learning, évaluation des connaissances à l’aide de quiz de validation tout au long des parcours, nécessitant un taux de réussite de 80% afin de poursuivre la formation.

CLASSE VIRTUELLES

  • Questions/réponses lors des classes virtuelles.

 

FORMALISATION

Certificat de réalisation + remise du Plan de Maitrise Sanitaire « Chérubins »

 

 

MODALITÉS D’ADMISSION

L’apprenant reçoit par mail :

  • pour la ou les classes virtuelles: une invitation pour rejoindre la classe virtuelle via Zoom

 

TARIF

432 € TTC / participant.

 

Nombre de place : 8
Nombre de place restantes : 8

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