Sessions de formation

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :

- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION "Recyclage maîtrise et application des normes HACCP en micro-crèche"

7 h de classe virtuelle 

Vendredi 22 mai 2026 de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30

FORMATRICES (nom et fonction)                                    

Céline RITTER, Diététicienne

• BTS Diététique
• Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.

OU

Nalan VAROL, Diététicienne

• Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
• Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
• Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES                                        

Le cadre réglementaire en restauration collective est très strict et demande une maîtrise obligatoire des risques, des sources de contaminations et des Bonnes Pratiques d’Hygiène tout au long de la fabrication, de la manipulation ou du stockage des denrées alimentaires.

Objectifs aptitudes :

• Être en capacité de maitriser l’hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise.
• Être en capacité de mettre en pratique les bases de la méthode HACCP.

Objectifs compétences :

• Être capable d’appliquer les réglementations en application.

PUBLIC VISÉ                                                                     

Tous les personnels en situation d’emploi dans une micro-crèche du réseau Les Chérubins.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

PRÉ-REQUIS                                                            

• Être membre du réseau les Chérubins
• Ordinateur connecté à internet.
• Navigateur Firefox Mozilla recommandé.
• Liaison Internet correcte
• Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)

DURÉE ET ORGANISATION          

Entre 4 & 8 stagiaires maxiumum par classe virtuelle.

Classe virtuelle : 7h de visio réparties en 1 classe de 4h en intrudction et 1 classe de 3h en clôture;  

DATES DE FORMATION                                                 

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription : https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

PROGRAMME

1. 1ère classe virtuelle (2h) : Introduction formation

• Présentation du formateur
• Tour de table
• Présentation du planning, de la formation et des modalités de la formation
• Débrief quizz d'entrée et points clés
• Concluion

2. E-learning (8h) qui suit immédiatement la première classe virtuelle, composé de 4 parties :

3. 2ème classe virtuelle (4h) : Conclusion de la formation

• Débrief
• Tour de table
• Questions/réponses
• Cas particuliers
• Conclusion

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES                                       

Pour la classe virtuelle :

• 2 classes virtuelles d’une durée totale de 6h.
• Réunion visio via Zoom.
• Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
• L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES                

Un questionnaire de positionnement est envoyé par mail, permettant ainsi de recenser les attentes et les connaissances des apprenants en amont du démarrage de la formation

Pour la classe virtuelle :

• questions/ réponses
• exercices
• cas concrets
• mise en situation
• partage d’écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI                   

• Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
• Quiz de début de formation
• Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
• Quiz de fin de formation
• Enquête de satisfaction
• Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

CLASSE VIRTUELLES

• Questions/réponses lors des classes virtuelles.

FORMALISATION                                                             

• pour la/les classes virtuelles : certificat de réalisation

MODALITÉS D’ADMISSION                                             

L’apprenant reçoit par mail :

• pour la ou les classes virtuelles : une invitation pour rejoindre la classe virtuelle  via Zoom ou Teams ou Skype (une invitation par classe)

TARIF                                                                                 

240 €TTC / participant + frais déplacement si présentiel.

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :

- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION "Recyclage maîtrise et application des normes HACCP en micro-crèche"

7 h de classe virtuelle 

Lundi 08 juin 2026 de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30

FORMATRICES (nom et fonction)                                    

Céline RITTER, Diététicienne

• BTS Diététique
• Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.

OU

Nalan VAROL, Diététicienne

• Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
• Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
• Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES                                        

Le cadre réglementaire en restauration collective est très strict et demande une maîtrise obligatoire des risques, des sources de contaminations et des Bonnes Pratiques d’Hygiène tout au long de la fabrication, de la manipulation ou du stockage des denrées alimentaires.

Objectifs aptitudes :

• Être en capacité de maitriser l’hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise.
• Être en capacité de mettre en pratique les bases de la méthode HACCP.

Objectifs compétences :

• Être capable d’appliquer les réglementations en application.

PUBLIC VISÉ                                                                     

Tous les personnels en situation d’emploi dans une micro-crèche du réseau Les Chérubins.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

PRÉ-REQUIS                                                            

• Être membre du réseau les Chérubins
• Ordinateur connecté à internet.
• Navigateur Firefox Mozilla recommandé.
• Liaison Internet correcte
• Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)

DURÉE ET ORGANISATION          

Entre 4 & 8 stagiaires maxiumum par classe virtuelle.

Classe virtuelle : 7h de visio réparties en 1 classe de 4h en intrudction et 1 classe de 3h en clôture;  

DATES DE FORMATION                                                 

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription : https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

PROGRAMME

1. 1ère classe virtuelle (2h) : Introduction formation

• Présentation du formateur
• Tour de table
• Présentation du planning, de la formation et des modalités de la formation
• Débrief quizz d'entrée et points clés
• Concluion

2. E-learning (8h) qui suit immédiatement la première classe virtuelle, composé de 4 parties :

3. 2ème classe virtuelle (4h) : Conclusion de la formation

• Débrief
• Tour de table
• Questions/réponses
• Cas particuliers
• Conclusion

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES                                       

Pour la classe virtuelle :

• 2 classes virtuelles d’une durée totale de 6h.
• Réunion visio via Zoom.
• Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
• L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES                

Un questionnaire de positionnement est envoyé par mail, permettant ainsi de recenser les attentes et les connaissances des apprenants en amont du démarrage de la formation

Pour la classe virtuelle :

• questions/ réponses
• exercices
• cas concrets
• mise en situation
• partage d’écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI                   

• Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
• Quiz de début de formation
• Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
• Quiz de fin de formation
• Enquête de satisfaction
• Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

CLASSE VIRTUELLES

• Questions/réponses lors des classes virtuelles.

FORMALISATION                                                             

• pour la/les classes virtuelles : certificat de réalisation

MODALITÉS D’ADMISSION                                             

L’apprenant reçoit par mail :

• pour la ou les classes virtuelles : une invitation pour rejoindre la classe virtuelle  via Zoom ou Teams ou Skype (une invitation par classe)

TARIF                                                                                 

240 €TTC / participant + frais déplacement si présentiel.

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :

- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION "Recyclage maîtrise et application des normes HACCP en micro-crèche"

7 h de classe virtuelle 

Jeudi 17 septembre 2026 de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30

FORMATRICES (nom et fonction)                                    

Céline RITTER, Diététicienne

• BTS Diététique
• Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.

OU

Nalan VAROL, Diététicienne

• Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
• Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
• Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES                                        

Le cadre réglementaire en restauration collective est très strict et demande une maîtrise obligatoire des risques, des sources de contaminations et des Bonnes Pratiques d’Hygiène tout au long de la fabrication, de la manipulation ou du stockage des denrées alimentaires.

Objectifs aptitudes :

• Être en capacité de maitriser l’hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise.
• Être en capacité de mettre en pratique les bases de la méthode HACCP.

Objectifs compétences :

• Être capable d’appliquer les réglementations en application.

PUBLIC VISÉ                                                                     

Tous les personnels en situation d’emploi dans une micro-crèche du réseau Les Chérubins.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

PRÉ-REQUIS                                                            

• Être membre du réseau les Chérubins
• Ordinateur connecté à internet.
• Navigateur Firefox Mozilla recommandé.
• Liaison Internet correcte
• Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)

DURÉE ET ORGANISATION          

Entre 4 & 8 stagiaires maxiumum par classe virtuelle.

Classe virtuelle : 7h de visio réparties en 1 classe de 4h en intrudction et 1 classe de 3h en clôture;  

DATES DE FORMATION                                                 

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription : https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

PROGRAMME

1. 1ère classe virtuelle (2h) : Introduction formation

• Présentation du formateur
• Tour de table
• Présentation du planning, de la formation et des modalités de la formation
• Débrief quizz d'entrée et points clés
• Concluion

2. E-learning (8h) qui suit immédiatement la première classe virtuelle, composé de 4 parties :

3. 2ème classe virtuelle (4h) : Conclusion de la formation

• Débrief
• Tour de table
• Questions/réponses
• Cas particuliers
• Conclusion

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES                                       

Pour la classe virtuelle :

• 2 classes virtuelles d’une durée totale de 6h.
• Réunion visio via Zoom.
• Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
• L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES                

Un questionnaire de positionnement est envoyé par mail, permettant ainsi de recenser les attentes et les connaissances des apprenants en amont du démarrage de la formation

Pour la classe virtuelle :

• questions/ réponses
• exercices
• cas concrets
• mise en situation
• partage d’écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI                   

• Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
• Quiz de début de formation
• Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
• Quiz de fin de formation
• Enquête de satisfaction
• Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

CLASSE VIRTUELLES

• Questions/réponses lors des classes virtuelles.

FORMALISATION                                                             

• pour la/les classes virtuelles : certificat de réalisation

MODALITÉS D’ADMISSION                                             

L’apprenant reçoit par mail :

• pour la ou les classes virtuelles : une invitation pour rejoindre la classe virtuelle  via Zoom ou Teams ou Skype (une invitation par classe)

TARIF                                                                                 

240 €TTC / participant + frais déplacement si présentiel.

LORS DE LA PRÉ INSCRIPTION, MERCI DE VOUS MUNIR DES INFORMATIONS SUIVANTES :

- Nom et nom de naissance de l'apprenant;
- La date et lieu de naissance de l'apprenant;
- l'adresse mail EXACTE et numéro de téléphone de L'APPRENANT ;

FORMATION "Recyclage maîtrise et application des normes HACCP en micro-crèche"

7 h de classe virtuelle 

Mardi 03 novembre 2026 de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30

FORMATRICES (nom et fonction)                                    

Céline RITTER, Diététicienne

• BTS Diététique
• Depuis 2013 : Diététicienne libérale en cabinet médical, jury d’examen, formatrice en hygiène et sécurité alimentaire, formatrice en diététique et nutrition.

OU

Nalan VAROL, Diététicienne

• Licence en biologie, quelques années dans l’année pharmaceutique.
• Diplôme universitaire de diététicienne en 2007.
• Diététicienne Nutritionniste et référente qualité depuis plus de 13 ans en restauration collective et la petite enfance.

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES                                        

Le cadre réglementaire en restauration collective est très strict et demande une maîtrise obligatoire des risques, des sources de contaminations et des Bonnes Pratiques d’Hygiène tout au long de la fabrication, de la manipulation ou du stockage des denrées alimentaires.

Objectifs aptitudes :

• Être en capacité de maitriser l’hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise.
• Être en capacité de mettre en pratique les bases de la méthode HACCP.

Objectifs compétences :

• Être capable d’appliquer les réglementations en application.

PUBLIC VISÉ                                                                     

Tous les personnels en situation d’emploi dans une micro-crèche du réseau Les Chérubins.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES HANDICAPÉES

La Compagnie des Crèches est particulièrement sensible à l'accessibilité de ses formations à tous et à toutes à l'intégration des personnes en situation de handicap.

En cas de besoin d’adaptation de la formation dû à un handicap, contacter nous afin d'étudier les compensations possibles à l'adresse suivante : pole-formation@les-cherubins.com et consulter les sites suivants :

https://www.agefiph.fr/

https://adapeipapillonsblancs.alsace/

https://mdphenligne.cnsa.fr/

https://www.capemploi.info/

https://www.fiphfp.fr/

PRÉ-REQUIS                                                            

• Être membre du réseau les Chérubins
• Ordinateur connecté à internet.
• Navigateur Firefox Mozilla recommandé.
• Liaison Internet correcte
• Carte son, enceintes ou casque audio, Webcam (disposer d'un environnement calme)

DURÉE ET ORGANISATION          

Entre 4 & 8 stagiaires maxiumum par classe virtuelle.

Classe virtuelle : 7h de visio réparties en 1 classe de 4h en intrudction et 1 classe de 3h en clôture;  

DATES DE FORMATION                                                 

Les dates de formation se trouvent sur le site du navigant, dans la catégorie : pré-inscription : https://www.navigant-learn.com/formations/pre-inscription.html

PROGRAMME

1. 1ère classe virtuelle (2h) : Introduction formation

• Présentation du formateur
• Tour de table
• Présentation du planning, de la formation et des modalités de la formation
• Débrief quizz d'entrée et points clés
• Concluion

2. E-learning (8h) qui suit immédiatement la première classe virtuelle, composé de 4 parties :

3. 2ème classe virtuelle (4h) : Conclusion de la formation

• Débrief
• Tour de table
• Questions/réponses
• Cas particuliers
• Conclusion

MODALITÉS PÉDAGOGIQUES                                       

Pour la classe virtuelle :

• 2 classes virtuelles d’une durée totale de 6h.
• Réunion visio via Zoom.
• Le stagiaire effectuera sa formation à distance au jour indiqué dans son invitation reçue par mail.
• L’aide pédagogique est dispensée durant le temps de la formation.

MOYENS ET SUPPORTS PÉDAGOGIQUES                

Un questionnaire de positionnement est envoyé par mail, permettant ainsi de recenser les attentes et les connaissances des apprenants en amont du démarrage de la formation

Pour la classe virtuelle :

• questions/ réponses
• exercices
• cas concrets
• mise en situation
• partage d’écran

Matériel utilisé : ordinateur avec une connexion internet et application Zoom le cas échéant.

MODALITÉS D’ÉVALUATION ET DE SUIVI                   

• Questionnaire de positionnement envoyé en amont de la formation (niveau et connaissances du sujet)
• Quiz de début de formation
• Formulaire d'évaluation de l'apprenant par le formateur (quiz, questions orales pendant les jeux de rôle, tout au long de la formation...)
• Quiz de fin de formation
• Enquête de satisfaction
• Suivi des présences et remise d’un certificat de réalisation

CLASSE VIRTUELLES

• Questions/réponses lors des classes virtuelles.

FORMALISATION                                                             

• pour la/les classes virtuelles : certificat de réalisation

MODALITÉS D’ADMISSION                                             

L’apprenant reçoit par mail :

• pour la ou les classes virtuelles : une invitation pour rejoindre la classe virtuelle  via Zoom ou Teams ou Skype (une invitation par classe)

TARIF                                                                                 

240 €TTC / participant + frais déplacement si présentiel.